Prowansja to kraina we Francji, pełna ciepłego słońca, Lazurowego Wybrzeża, lawendowych pól, zapachów oraz fascynujących świadectw minionych wieków.    W dziewięciuset basenach portowych regionu czeka na turystów pół miliona jachtów, a dziesiątki stacji narciarskich w Alpach umożliwiają uprawianie sportów zimowych. We wschodniej części Prowansji przeważają trudno dostępne masywy, podzielone wąwozami, w tym również Verdon ? najgłębszy w całej Europie ponad siedemset metrów głębokości. Miłośników sportów ekstremalnych przyciąga jak zwykle również Opierre, czyli jeden z najbardziej znanych regionów wspinaczkowych na całym świecie.
Głównym ośrodkiem Prowansji jest oczywiście Marsylia należąca do najstarszych miast kontynentu. Założona przez Greków w sześćsetnym roku przed naszą erą, szczyci się wieloma zabytkami, między innymi katedrą La Major z dwunastego wieku, Bazyliką Notre Dame oraz siedemnastowiecznym fortem świętego Jana, który wita statki wpływające do starego portu. Jednak zdaniem wielu turystów pod względem atrakcji Marsylię przewyższa Aixen Provence. W dawnej stolicy regionu zwanej prowansalską Florencją znajduje się wiele zabytków ze wszystkich okresów historycznych . Niepowtarzalną atmosferę zawdzięcza tez licznym fontannom oraz wodotryskom z czasów Ludwika piętnastego, które to zdobią ocienione alejki oraz rozległe place. Najcenniejsze zabytki MArsyli zgromadzone są w jednej dzielnicy zwanej Vieux Port, koniecznie trzeba tam zajrzeć.
Krajobrazy Prowansji kojarzÄ… siÄ™ z fioletowymi polami lawendy. RoÅ›linÄ™ tÄ™ ceniono przede wszystkim za wspaniaÅ‚y zapach oraz cudowne wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci lecznicze znane jeszcze w Å›redniowieczu. Do współczesnych czasów z lawendy wyrabia siÄ™ przeróżne produkty w przemyÅ›le kosmetycznym, miÄ™dzy innymi lawendÄ™ wykorzystuje siÄ™ do wyrobu mydÅ‚a czy też perfum. Lawenda to równoczeÅ›nie bardzo skuteczny i Å‚atwo dostÄ™pny Å›rodek przeciwko takim szkodnikom jakimi sÄ… … mole.
W średniowiecznym miasteczku Grasse, znajduje się niezwykłe muzeum, jest to muzeum perfum ? wszelkiego rodzaju pachnidła wytwarzano tam już w siedemnastym wieku. Region ten słynie również z wyrobu wspaniałych win oraz wybornej kuchni. Jedną z najbardziej znanych i wykwintnych potraw prowansalskich jest bourride ? czyli rybny gulasz przyprawiony na ostro. Sławnym przysmakiem są również bardzo drogie oraz rzadkie trufle, które znajdują specjalnie w tym celu szkolone świnie.
Źródło:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Prowansja
Tags: Francja, Lazurowe Wybrzeże, Marsylia, Prowansja